Gala Menüleri


Neva Mönü 1

Ordövr Tabağı

Sürpriz patates topu

Krep rulosunda ezine peyniri ve kurutulmuş domatesli paşa meze

Havuç tarator

Yöresel peynirler (beyaz peynir, fesleğenli, susamlı ve kırmızı biberli tulum topları, gün kurusu kayısı ile)

Ara Sıcak

Çin böreği

Soya sos ile

Ana Yemek

Şefin özel sosunda dinlendirilmiş piliç ızgara,

Pirinç pilavı ve sote mevsim sebzeleri eşliğinde

Düğün Pastası

tercihinize göre meyveli veya çikolatalı

Diğer

neva’nın pastanesinden katkısız ekmek çeşitleri

3 kadeh yerli içki

Neva Mönü 2

Ordövr tabağı

Vişneli yaprak sarma

Krep rulosunda ıspanak ve krem peynir

Kofik patlıcan

Sürpriz patates topu

Ara sıcak

Fransız usulü beşamel soslu sebzeli krep

Salata

Bakliyat salatası

Ana yemek

İtalyan baharatlarıyla panelenmiş fileto tavuk

ragout sos ve italyan pilavı ile

Düğün pastası

Tercihinize göre meyveli veya çikolatalı

Diğer

neva’nın pastanesinden katkısız ekmek çeşitleri

3 kadeh yerli içki

Neva Mönü 3

Ordövr tabağı

Akdeniz terrine

İtalyan usulü patates salatası

Krep rulosunda ezine peyniri ve kurutulmuş domatesli paşa meze

Mini kabak imambayıldı

Ara sıcak

Dünya börekleri -- çin böreği, hint böreği, güney asya samosa böreği

Soya sos, tatlı-ekşi sos ve garnitür sebze eşliğinde

Salata

Mısırlı meksika fasulyesi salatası

Ana yemek

Yakitori tavuk şiş

Mantarlı fettucini eşliğinde

Düğün pastası

Tercihinize göre meyveli veya çikolatalı

Diğer

Neva’nın pastanesinden kaykısız ekmek çeşitleri

3 kadeh yerli içki

Neva Mönü 4

Ordövr tabağı

Cevizli kabak tarator

kestaneli lahana sarma

Domates tabağında italyan patlıcan salatası

Yöresel peynirler (beyaz peynir, fesleğenli, susamlı ve kırmızı biberli tulum topları, örgü peyniri)

Ara sıcak

İçli köfte

Şefin özel sosu ile

Salata

Zeytinyağ ve limon soslu mevsim salatası

Ana yemek

Krema ve taze baharatlarla lezzetlendirilmiş sebzeli tavuk volavan

Düğün pastası

Tercihinize göre çikolatalı veya meyveli

Diğer

Neva’nın pastanesinden katkısız ekmek çeşitleri

3 kadeh yerli içki

Neva Mönü 5

Ordövr tabağı

Kofik patlıcan

Ton balığı salatası

Sürpriz patates topu

Yöresel peynirler (beyaz peynir, fesleğenli, susamlı ve kırmızı biberli tulum topları, örgü peyniri)

Ara sıcak

Yöresel börekler – ezine peynirli sigara böreği, nohutlu ve yarmalı bohça, mini paçanga böreği (domates ve yoğurt sos ile)

Salata

Nar ekşili kaşık salatası

Ana yemek

Mevsim sebzeleri ile renklendirilmiş dalyan köfte

Maydanozlu patates püresi ile

Düğün pastası

Tercihinize göre çikolatalı veya meyveli

Diğer

Neva’nın pastanesinden katkısız ekmek çeşitleri

3 kadeh yerli içki

Neva Mönü 6

Ordövr tabağı

Sürpriz patates topu

Krep rulosunda ıspanak ve krem peynir

Domates tabağında italyan usulü patlıcan salatası

Yöresel peynirler (beyaz peynir, fesleğenli, susamlı ve kırmızı biberli tulum topları, örgü peyniri)

Ara sıcak

Fransız usulü sebzeli krep

Salata

Zeytinyağ, limon ve hardal soslu mevsim salatası

Ana yemek

Kremalı mantarlı et sote

Kalp volavan içerisinde

Düğün pastası

Tercihinize göre çikolatalı veya meyveli

Diğer

Neva’nın pastanesinden katkısız ekmek çeşitleri

3 kadeh yerli içki